Apfelwein
Apfelwein: aus Fruchtrohsaft durch natürliche Gärung zubereitetes alkoholisches Getränk, das sich vom Apfeltischwein durch niedrigeren Alkoholgehalt und weniger flüchtige Säure unterscheidet. Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 5 Vol.-%, der Geschmack ist weinig und nach Äpfeln. Apfelwein kann pur getrunken werden, eignet sich aber auch für die Zubereitung von Mischgetränken.