Apricot-Brandy
Apricot-Brandy: Fruchtaromalikör, dessen Geschmacksträger laut TGL 8247/04 frische Aprikosen, Aprikosengeist oder -brand sind und der einen Alkoholgehalt von 35 Vol-%. hat. Sein Geschmack ist fruchtig nach Aprikose, mit leichter Kernnote und gut abgestimmter Säure sowie schwach nach Aprikosengeist. Das Aussehen ist gelb. Apricot-Brandy wird leicht gekühlt getrunken und eignet sich auch gut zum Mixen und zum Flambieren.