Aromatique

Aromatique: alkoholisches getränk (Spirituose) aus der Gruppe der Trinkbranntweine mit Geschmackszusätzen, dessen Geschmacksträger laut TGL 8247/02 viele Drogen, vor allem Curacaoschalen, Zitronenschalen, Galgantwurzel, Kalmus- und Enzianwurzel, Mazis, Piment, Kardamom, Zimt, Kamille, Pfefferminz, Rosmarin, Nelken und zur Geschmacksabrundung Zucker, sind. Der Geschmack ist kräftig und aromatisch nach Gewürzen, bittersüß mit schwach brennender Note. Die Farbe ist dunkelbraun, der Alkoholgehalt beträgt 40 Vol-%. Aromatique ist eine Thüringer Spezialität (Ursprungsort ist Neudietendorf im Bezirk Erfurt) und wird gut gekühlt auch als sog. "Magenschnaps" getrunken.