Aromatisierter Sekt
Aromatisierter Sekt: Sekt, dem durch Zusatz eines bestimmten Aromaauszuges eine besondere Geschmacksrichtung verliehen wurde. Für die Produktion in der DDR wird zwischen den Sorten Mocoa-Sekt und Wermut-Sekt unterschieden. Aromatisierte Sekte können sowohl als Gärungssekt wie auch als imprägnierter Sekt hergestellt werden, dann ist die Kennzeichnung "mit Zusatz von Kohlensäure" vorgeschrieben. Die spezielle Geschmacksnote verleiht diesen Sekten besonderen Reiz für Kenner. Günstige Trinktemperatur 8 bis 10 °C.