Berliner Weiße: obergäriges Weißbier von der Art der Schankbiere, das nur schwach gehopft ist. Durch seinen säuerlichen Geschmack wirkt es durstlöschend. Es wird auch bauchigen Weißbierpokalen getrunken. Beliebt ist auch die Zugabe von einem "Schuß" (Weiße mit Schuß) Himbeersirup, ferner ist es auch üblich, einen Kümmel- oder einen Kirschlikör dazu zu trinken.
Es ist im Jahr 2023 die komplette Neugestaltung und der weitere Aufbau der Seite getraenkebetriebe.de geplant. Unzählige Etiketten-Abbildungen von weit über 1300 ehemaligen Herstellerbetrieben wird es zu sehen geben.
Der Fokus der neuen Seite wird künftig zu 100% auf DDR Getränkeetiketten liegen. Die Bierdeckel-Sammlung wird aufgelöst.
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Hirschfeld, am 28.09.2023