Creme de Cassis
Creme de Cassis: Handelsname für einen vom VEB Bärensiegel Berlin produzierten cremigen schwarzen Johannisbeerlikör mit einem Alkoholgehalt von 20 Vol.-%. Creme de Cassis weist einen kräftigen Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren und ausgeprägte Süße auf. Der ursprung dieses Likörs liegt in Frankreich, die Rohstoffe für den in der DDR produzierten Creme de Cassis werden aus Frankreich importiert.