Edel-Bräu
Edel-Bräu: in der DDR nach TGL 7764 gebraute Sorte helles Vollbier mit mittlerem Bitterstoffanteil (Richtwert 8,5 g/hl wirksame Bitterstoffe) und einem Stammwürzegehalt von 10,5 bis 11,0 %. Die Mindesthaltbarkeit ohne Bodensatz und Trübungen bei einer Lagertemperatur von 5 bis 10 °C und Vermeidung von direkter Sonneneinstrahlung oder Frost beträgt vom Tage der Abfüllung an gerechnet 18 Tage. Günstige Trinktemperatur 8 bis 10 °C.