Klosterlikör

Klosterlikör: Gewürz- und Kräuterlikör, dessen Geschmacksträger nach TGL 8247/04 eine große Anzahl von Gewürzen und Kräutern in unterschiedlicher Kombination sind und der im Geschmack dem Abteilikör oder dem Kartäuser ähnelt. Der Alkoholgehalt beträgt 40 Vol.-%, das Aussehen ist goldgelb. Klosterlikör wird pur leicht gekühlt als sogenannter Magen- oder Verdauungslikör getrunken. Phantasienamen sind für Klosterlikör zulässig (z. B. Zinnaer Abtei).