Limonade
Limonade: alkoholfreies Erfrischungsgetränk, das aus Fruchtsaft verschiedener Art bzw. auch künstlichen Geschmacksstoffen, Trinkwasser oder kohlensäurehaltigen Wässern, Zucker oder anderen Süßungsmitteln sowie weiteren Zutaten hergestellt wird. Ursprünglich ist als Limonade ein erfrischendes Mischgetränk verstanden worden, das aus Zitronensaft (Limonädensaft), Zucker und Trinkwasser zubereitet wird. Heute werden Limonaden vor allem industriell zubereitet und nach TGL 6801 eingeteilt in die Arten
a) Fruchtsaftlimonade
b) Fruchtsaftlimonade Orancia
c) koffeinhaltige Limonade
d) Limonade mit Frucht- oder Kräutergeschmack.
Limonaden werden gekühlt (zw. 8 bis 12 °C) getrunken.