Mokkalikör
Mokkalikör: Likör, dessen Geschmack durch Kaffee und Vanille bestimmt wird und der nach TGL 8247/04 einen Alkoholgehalt von 25 Vol.-% hat. Der Geschmack ist würzig, aromatisch nach Kaffee, mit Vanille abgerundet, das Aussehen dunkelbraun. Der Mindesteinsatz an Röstkaffee muß je Liter Mokkalikör 50 g betragen. Mokkalikör wird nur leicht gekühlt (10 bis 12 °C) getrunken. Als Handelsnamen sind auch Phantasiebezeichnungen zugelassen.